雪の天気予報が外れて晴れています・春先のお天気を読み切るのが勝負の分かれ目です

 昨日は、雨なのにバイトくん全員出動だったのに今日はゼロ。今日が雪の予報だったのでもしお天気が悪いと来なくて良いと言っておいたが晴れたのに来ないし( ̄○ ̄;) 結局、雪を想定して予定していた加工場の作業を社員でしました。餅つき、カキモチ選別、そして加工場の洗浄です。味噌加工の段階で麹菌の付着があるのでそれを綺麗に洗い流します。そしてあんまりお天気が良いので育苗ハウスの準備を少しづつ進める予定です。春先のお天気は、変わりやすいので天気予報が外れることも多いのですがその裏をさらに読んで作業を進めていかないといけません。特に育苗ハウスのポリフィルム張りは、早めにしておかないと中が乾かないのでフォークリフトがはまります。来週に張ろうとチャンスを狙っていますが天気予報は、雪マークのオンパレードです(* ̄▽ ̄*)


天気予報は雪なんですが晴れてるし、、(* ̄▽ ̄*)
晴れ


餅工場を高圧洗浄機で洗っています
餅工場の洗浄


餅米の洗米機も綺麗にしてあげます
餅米洗米機洗浄

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